Descripción
100% Mencía
Bierzo D.O.
16 meses en barricas de roble francés y embotellado sin filtrar.
Los viñedos están en laderas entre 700 y 1000 metros de altitud orientadas todas ellas al sur. Densidad de la plantación 1,20 x1,20. El tipo de suelo es pizarra descompuesta sobre roca madre
La añada 2022 se caracteriza por su influencia atlántica y un buen contraste de temperatura entre el día y la noche. Paixar 2022 es un vino muy completo
En boca prima la mineralidad, las notas balsámicas, las especias y la presencia del monte bajo.
El vino muestra toda su personalidad dada la rusticidad del terroir de Dragonte y la elegancia de la mencía.
PUNTUACIONES
PAIXAR 2020
96 Parker(The wine advocate)
PAIXAR 2008
97 Wine Review Online
93 The Wine Advocate
93 Stephen Tanzer’s International Wine Cellar
PAIXAR 2009
93 Stephen Tanzer’s International Wine Cellar
99 Wine Review Online
PAIXAR 2010
93 The Wine Advocate
93 Stephen Tanzer’s International Wine Cellar
PAIXAR 2011
93 Stephen Tanzer’s International Wine Cellar
93 Parker(The wine advocate)
91 Wine spectator
95 Wine Review online
92 The wine enthusiast
PAIXAR 2015
93 Parker (The wine advocate)
92 Guía Peñín
PAIXAR 2016)
95 Parker(The wine advocate)
PAIXAR 2017
95 Parker(The wine advocate)
PAIXAR 2018
96 Parker(The wine advocate)
PAIXAR 2020
96 Parker(The wine advocate)
PAIXAR 2021
97 Parker(The wine advocate)
PAIXAR 2022
95 Parker(The wine advocate)
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